29 septembre 2019

J e s i e ń

J e s i e ń Jesień mnie cieniem zwiędłych drzew dotyka, Słońce rozpływa się gasnącym złotem. Pierścień dni moich z wolna się zamyka, Czas mnie otoczył zwartym żywopłotem. Ledwo ponad mogę sięgnąć okiem Na pola szarym cichnące milczeniem. Serce uśmierza się tętnem głębokiem. Czemu nachodzisz mnie, wiosno, wspomnieniem? Tak wiele ważnych spraw mam do zachodu, Zanim z mym cieniem zostaniemy sami. Czemu mi rzucasz kamień do ogrodu I mącisz moją rozmowę z ptakami? Leopold Staff
Posté par Soleil de mamie à 16:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

26 septembre 2019

Pâté de champignons à l'amarante

2 oignons 200g d'amarante en feuilles 20g de beurre 100g de champignons de Paris 150g de fromage blanc bien égoutté sel,poivre du moulin le jus de 1/2citron Émincez finement les oignons et faites-les blanchir dans de l'eau à ébullition. Égouttez-les puis,dans un sautoir,faites-les tomber au beurre avec les feuilles  d'amarante finement coupées au préalable. Laissez compote 10min,ajoutez les champignons de Paris coupés en fines lamelles et laissez cuire jusqu'à complète évaporation de l'eau de végétation. Réservez... [Lire la suite]
Posté par Soleil de mamie à 21:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]