Encore 20 jours et le printemps est la ,mais déjà dans le jardin de fleurs fleurissent.

1/Pour 6 personnes: 6 croûtes de bouchées à la reine 1 litre et demi de moules 10cl de vin blanc sec 2 poireaux 50g. de beurre 2/Grattez et lavez les moules. faites-les ouvrir dans une casserole avec le vin blanc sur feu assez vif. 3/Décortiquez les moules,filtrez...

Puisque j'ai mis ma lèvre à ta coupe encor pleine ;Puisque j'ai dans tes mains posé mon front pâli ; Puisque j'ai respiré parfois la douce haleine De ton âme, parfum dans l'ombre enseveli ; Puisqu'il me fut donné de t'entendre me direLes mots où se répand...

Tombe la neige Tu ne viendras pas ce soir Tombe la neige Et mon c ur s'habille de noir Ce soyeux cortège Tout en larmes blanches L'oiseau sur la branche Pleure le sortilège Tu ne viendras pas ce soir Me crie mon désespoir Mais tombe la neige Impassible...